Kransekage – en festlig og elegant dessert
Kransekage er den perfekte festkage til særlige lejligheder. Denne klassiske, danske kage er både elegant og velsmagende med sin sprøde marcipan og søde glasur.
Kransekage – en festlig og elegant dessert
Kransekage er en klassisk, dansk festkage, der traditionelt serveres ved nytår, bryllupper og andre festlige lejligheder. Med sin sprøde, lette tekstur og søde smag er det en perfekt dessert til festlige begivenheder.
Ingredienser:
- 250 g mandelmel
- 250 g flormelis
- 1 æggehvide
- 100 g sukker
- 100 g marcipan
Sådan gør du:
- Bland mandelmel, flormelis og æggehvide sammen til en dej.
- Form dejen til små stænger eller ringe.
- Bag kransekagen ved 200°C i ca. 10-12 minutter.
- Lad den køle af og dekorer med smeltet chokolade eller glasur.
Tip: Kransekagen kan laves på forhånd og opbevares i en tætsluttende kagedåse.